Prosper-Maufoux-S-Chapuis-terrasse-voile

Voor een gastronomische en ongewone zomer in BourgondiëZomerterrassen en efemere restaurants in Beaune en de Côte d'Or

Zomer en betere terrassen 2024 in Bourgondië

Bars, restaurants en gelegenheden van derden in Bourgondië spelen deze zomer de ongebruikelijke zomerkaart. Van terrassen met onvergetelijke uitzichten tot speciale seizoensgebonden evenementen en restaurants op ongewone locaties, de zomer in Beaune belooft uitzonderlijk te worden.

Alle terrassen in en rond Beaune

Uit eten gaan en ook naar

Feesten, delen, ontsnappen

Ik ga naar de Leflaive

Off-site wijn en spijs ervaringen

In Puligny-Montrachet

De familie Leflaive is Bourgondiër, wijnmaker en muzikant. En we delen graag. Olivier en zijn dochter delen deze waarden. Deze zomer nodigen ze je uit voor een gezellig feest op de mooie Place du Monument in Puligny-Montrachet. Het team van Bistro d’Olivier verwelkomt je graag één zondag per maand.

Op 16 juni, 14 juli, 18 augustus en 22 september worden de wijnen van Maison Leflaive en de gerechten van de Bistro in de open lucht geserveerd.

Ontdek Domaine Olivier Leflaive

Restaurant Leflaive Puligny Chef Gros Plan

Olivier Leflaive - Le Bistro d'Olivier

Go back to the source of the first tasting table. In a friendly and relaxed atmosphere, the sommeliers work their way from table to table. We compare, we taste, we exchange,...

Ontdek

Voor een zomer in Bourgondië test ik

Efemere restaurants

Een opeenvolging van chef-koks in Puligny-Montrachet

Het tijdelijke restaurant van Maison Chanzy

Het is al een traditie dat het Maison Chanzy in Puligny-Montrachet elke zomer gerenommeerde chef-koks ontvangt in zijn wijnbar. Ook dit jaar serveert dit wijndomein weer verschillende keukens dankzij het talent van zijn chefs:

Chef Quentin Lemarchand opent het seizoen 2024. Als restauranthouder uit Saint-Léger-sur-Dheune, aan de oevers van het Canal du Centre, is hij een vaste waarde in Maison Chanzy, waar hij deze winter al klanten in vervoering heeft gebracht. Vanaf 31 mei geeft hij het stokje over aan Jordan Prot. Deze jonge chef werkte eerder bij het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Le Charlemagne in 2020. Nu chef-kok aan huis, kun je tot 29 juli genieten van zijn creatieve streekgerechten.

En om de zomerperiode af te sluiten, neemt chef-kok Luca Flaminio de fakkel over met zijn gastronomische Italiaanse keuken. Hij komt uit Milaan en is geen onbekende in Bourgondië, want hij heeft eerder gewerkt bij de Comédie du Vin in Beaune. Hij is dus zeker een perfecte match voor de wijnen van Maison Chanzy en zijn gastronomische inspiraties.

Ontdek Maison Chanzy en de wijnbar

Maison Chanzy - restaurant éphémère

Our ephemeral restaurant invites you on a gustatory journey in a warm and friendly atmosphere. Enjoy a unique culinary experience at the Maison Chanzy with : - Chef Quentin...

Ontdek

Wanneer eten en wijn elkaar ontmoeten bij de bron

Tijdelijk restaurant op een wijndomein

Het Atelier Escoffier in de Clos du Moulin aux Moines

De locatie leent zich voor buitengewone proefervaringen. Het domein ligt aan de ingang van Auxey-Duresses, midden tussen de wijngaarden. En het is met dit uitzonderlijke uitzicht over de wijngaarden van de Monopole du Clos dat u kunt genieten van de houtgestookte keuken van chef-kok Romain Escoffier. Er heerst een feestelijke sfeer en maaltijden die je deelt met vrienden vinden hier een opmerkelijke setting.

Het restaurant is van mei tot september elke dag geopend (behalve als het regent, want dan kun je alleen buiten eten):

Maandag tot donderdag vanaf 17.00 uur
Vrijdag tot zondag vanaf 12.00 uur

Reserveren wordt sterk aanbevolen: 03 80 21 03 38

Ontdek de Clos du Moulin aux Moines

In de Orangerie van Domaine Chandon de Briailles

Rade, Terras

Savigny-lès-Beaune

Romain Tischenko & Ioulia Gourieva zijn deze zomer in Savigny-lès-Beaune. Hun restaurant opende op 3 juli in de Orangerie van Domaine Chandon de Briailles. Tot september kun je in deze magische omgeving genieten van de creatieve keuken van de winnaar van de eerste Top Chef wedstrijd.

Openingstijden :

Lunchtijd op woensdag, donderdag en vrijdag met een marktmenu aan €25 of het 5-gangenmenu aan €65
s Avonds en in het weekend: gedeelde gerechten en heerlijke wijnen

Meer informatie op hun Instagram

Domaine Chandon de Briailles in Savigny-lès-Beaune

Standbeeld van een vrouw met de rug naar Savigny-lès-Beaune

De favoriete terrassen van ons team

Op zoek naar een restaurant met een terras met wow-factor? Een plek met een uitzonderlijk uitzicht en fantastisch eten? Een geweldige plek om de zomeravonden in Bourgondië door te brengen? Elk jaar test ons team met veel plezier restaurants als het mooi weer wordt. Hier is onze selectie van restaurants met terrassen in Beaune en de dorpen van de Côte d’Or en Saône et Loire (minder dan 20 minuten rijden van Beaune).

Ik zoek een restaurant

Domaine Comte Senard

Ontdek