Wijnbouwers en wijnliefhebbers,Je gastheren laten je kennismaken met Bourgondische wijnenOenologie om te delen met je gasten

Meer informatie over Bourgogne wijnen van gepassioneerde mannen en vrouwen

Het beste van Bourgondië: wijnproeverijen bij je gastheren thuis

Verblijf je in een bed & breakfast?

Ontdek de gastenkamers van de Côte d’Or die charme en gastronomie combineren. Geniet van lokale wijnproeverijen terwijl je verblijft in een schilderachtige omgeving. Geniet van een onvergetelijke wijnervaring in het hart van de beroemde wijngaarden van Bourgondië. Je vertrekt met dozen wijn en vrienden voor altijd.

De Hautes-Côtes de Beaune ontdekken

met de lokale mensen die je verwelkomen

Bij La Rochepot

Unieke wijnervaringen

met Sylvia van Divines Bourgogne

Ontdek Les Divines Bourgogne in La Rochepot voor een ongeëvenaarde proefervaring. Je proeft lokale wijnen en leert meer over de wijngaarden, kelders en kuipen.

Sylvia biedt persoonlijke rondleidingen op maat. Tussen het prikkelen van de zintuigen met smaakworkshops, het ontdekken van de Climats en het delen van een glas wijn, zul je vertrekken als een verlichte wijnliefhebber.

Op slechts een paar minuten van Château de la Rochepot combineert uw verblijf de geneugten van een natuurverblijf met liefde voor wijn;

Ik verblijf in Les Divines

Les Divines Bourgogne - L'expérience du goût, l'éveil des sens

The visuals, aromas, taste and texture of wine will no longer hold any secrets for you at the end of this introductory course. We will explain the sensations of wine in theory...

Ontdek

Les Divines Bourgogne - Plaisirs sensoriels

Come and learn how to recognise flavours and aromas, and discover tasting methods based on 3 Burgundy wines. Then discover culinary harmony, or the balance that enhances both...

Ontdek

Les Divines Bourgogne - Plaisirs sensoriels

Come and learn how to recognise flavours and aromas, and discover tasting methods based on 3 Burgundy wines. Then discover culinary harmony, or the balance that enhances both...

Ontdek

Nantoux, een mooi verborgen dorp in de Hautes-Côtes regio

Kennismaking met een wijnbouwersfamilie

Dit is echt een fijne wijnbouwfamilie in een charmant dorpje in de Hautes-Côtes. Denis heet je welkom in zijn gastenkamer. Zijn passie: truffels, en die van zijn hond ook 😉.

Maar wijn is niet ver weg, helemaal niet ver, want pal naast de deur ligt het landgoed van zijn vader, nu gerund door zijn nichtjes Pauline en Marie Charles en zijn broer Pascal. En in de Charles familie wordt graag gedeeld. Pauline ontvangt gasten aan haar tafel en Denis biedt proeverijen aan op het landgoed. Er wacht je een vakantie vol eenvoudige gastronomische geneugten.

La Table de Pauline

Domaine de la Combotte

Met je gastheren,

Focus op de witte wijnen in Meursault

98% van de productie van Meursault is chardonnay.

In de familie van Bourgondische wijnliefhebbers....

Vraag naar Michel-Henri en Nadia van Charles V

Dit koppel uit België raakte in de ban van Meursault, een legendarisch dorp op de Route des Grands Crus. Ze hebben hier een chambres d’hôtes geopend, met hun zoon aan het hoofd van de table d’hôtes.

Je zult zeker genieten van een verblijf in dit prachtige huis, waar je enkele van de beste Bourgognewijnen zult ontdekken. In zijn kelder laat Michel-Henry je kennismaken met zijn productie, die hij aanpast aan de naam van zijn klanten, aan de fles en zelfs aan de cuvée. Het heeft iets magisch om je naam op een stuk* wijn te hebben. Als een vat met 288 flessen te veel voor je is, zul je een proeverij met de eigenaar geweldig vinden.

Logeren in de Keizer Karel

Le Charles V

CLOS SAINT JACQUES

Een bed and breakfast genaamd "Reviens

Een verblijf in Le Clos Saint-Jacques zal je overtuigen

Er is geen uithoek van Bourgondië die Anne en Denis niet kennen. Ze kennen onze prachtige streek uit hun hoofd: de Côte d’Or en de Saône et Loire zijn hun bolwerken.

Het oude landgoed waarin hun gastenverblijf is gevestigd, is een juweeltje in het centrum van Meursault. De ziel van de generaties die hier hebben gewoond en gewerkt zweeft aangenaam tussen de eeuwenoude stenen.

Wijn is altijd welkom in dit huis. Op verzoek organiseren de eigenaren voor hun gasten wijnproefavonden met wijnboeren. Wat een prachtige ontmoetingen met hen die de Bourgogne beroemd maken. En als je meer wilt weten over de Climats, de appellations, de druivenrassen, de percelen, de Clos….. Denis biedt zijn klanten op afspraak begeleide proeverijen aan.

Logeren bij Clos Saint-Jacques

In Ladoix-Serrigny

Karine praat over de natuur, paarden, erfgoed en wijnen natuurlijk.

Karine heet je welkom in haar charmante huis of in haar caravan. Er is genoeg ruimte en je kunt zelfs je paarden meenemen voor een welverdiende pauze tijdens een paardrijvakantie in Bourgondië.

Terwijl je paarden uitrusten in de weide of de stallen, kun je ’s avonds genieten van een wijnproeverij die speciaal voor jou wordt georganiseerd. Het systeem van appellations en de hiërarchie van wijnen zullen je duidelijker voor de geest komen en je helpen om alle bijzonderheden van onze wijngaarden te begrijpen.

Deze gezellige proeverij wordt begeleid door vleeswaren, kaas en brood.

Chambres d'hôtes La Maison Rouge

Le Pigeonnier de la Maison Rouge

Roulotte La Maison Rouge

Een familiedomein waar gastvrijheid hand in hand gaat met Bourgondische wijnen

Kasteel van Melin

Net buiten Auxey-Duresses, op de weg die leidt naar La Rochepot en vervolgens Nolay, ligt het gehucht Melin met een charmant kasteel. Het eigendom is ook het domein van een familie. De eigenaars heten je hartelijk welkom. Hier kun je hun biologische wijnen proeven. Je kunt van deze proeverij genieten zonder noodzakelijkerwijs in hun gastenkamers te verblijven. Maar het zou zonde zijn om deze magische, romantische plek te missen.

Ontdek het landgoed van Château de Melin

Dégustation au Château de Melin

Ontdek

Château de Melin

Ontdek