01. Abdij van Fontenay
Een van de eerste Franse monumenten die werd opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. De abdij, die sinds 1981 op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat, was een van de eerste Franse monumenten die op deze prestigieuze lijst werd geplaatst. Deze lijst erkent de uitzonderlijke waarde van zowel het abdijcomplex van Fontenay als de natuurlijke omgeving. Een beetje geschiedenis De abdij van Fontenay, gelegen tussen Auxerre en Dijon, werd in 1118 gesticht door Saint Bernard de Clairvaux, de charismatische figuur van de cisterciënzerhervorming. Het is de oudste bewaard gebleven cisterciënzerabdij ter wereld. Na de Franse Revolutie, die leidde tot het vertrek van de monniken, werd het de thuisbasis van de papierfabriek van de gebroeders Montgolfier. Hun nazaten, de familie Aynard, zijn nu verantwoordelijk voor de opmerkelijke restauratie en het behoud van alle gebouwen in romaanse stijl: de abdijkerk, de slaapzaal van de monniken, de kloostergang, de kapittelzaal, de monnikenzaal en de smederij.