BEAUNE

Hoofdstad van de Bourgognewijnen, met zijn handelshuizen die bezoekers ontvangen in voormalige kloosters met uitzonderlijke kelders, ontwikkelde Beaune zich op een oud Romeins castrum. Het is een stad rijk aan erfgoed. Met, natuurlijk, zijn emblematische Musée de l’Hôtel-Dieu – Hospices de Beaune uit 1443 met geglazuurde pannendaken, zijn Colégiale Notre-Dame uit de 12e eeuw, de thuisbasis van een Maagd en Kind bekend als de Zwarte Madonna, en van zijn 15e-eeuwse wandtapijten, evenals tal van particuliere herenhuizen, parken en tuinen. Beaune is een stad van kunst, de thuisbasis van de schilder Ziem, vergroot door 2 musea, en is ook de locatie van talrijke festivals, waaronder het beroemdeFestival International d’Opéra Baroque et Romantique, en een “concertzaal” voor grote gastronomische virtuozen. En niet te vergeten het vlaggenschip, de Hospices Wine Sale op de 3e zondag in november. In 2023 opent hetCité des Climats et vins de Bourgogne. Deze nieuwe site, gewijd aan de Climats-wijngaarden van Bourgondië, heeft een gloednieuwe scenografie.