Anis Flavigny©Anis Flavigny|Claire Jachymiak;ANIJS VAN FLAVIGNYeen beetje amandelsuiker met anijssmaak en een zekere savoir-faire … Lees meer overTruffel Bourgogne Brut©Truffel Bourgogne Brut|Office du tourisme de Beaune Et Pays BeaunoisDE BORDEAUXRODE TRUFFELAls je “Tuber Uncinatum” te horen krijgt, antwoord dan Amen! Dit is de Bourgondische truffel. Madame heeft haar omgeving, haar periodes en haar prijs, zeker… Lees meer overmoutarde-fallot-degustation-moutarde-1920x640-crop-1677242112©moutarde-fallot-degustation-moutarde-1920x640-crop-1677242112LA MOUTARDEGeel, fijn en kruidig, het is een speciale gast op de tafel van de hertogen van Bourgondië. De geheimen van zijn oorsprong en productie zijn eindelijk onthuld. Lees meer overKir proeverij©Kir proeverij|Image Et Associes;HET KASSIS“Een uitstekende fluweelachtige likeur, warm en zoet, die na een glas vulkanische Bourgogne een zoete noot in de mond brengt als een kleine triller aan het einde van een...Lees meer overweduwe-ambal©weduwe-ambalCREMANT DE BOURGOGNECrémant de Bourgogne is een mousserende wijn met een regionale appellation d’origine contrôlée, gemaakt volgens de traditionele Champagne methode. Het wordt gemaakt van...Lees meer overIMG_0022©IMG_0022|@Magali MassonPeperkoekSamen met zwarte bessen en mosterd maakt ontbijtkoek deel uit van de gastronomische trilogie van Bourgondië. Lees meer overescargot-pauline©escargot-pauline|Flore DeronzierBORDEAUXRODE SLAKKENBourgondische slak: geschiedenis, recept en proeverij in Beaune. Alles wat je moet weten over de Bourgondische slak: een klein diertje dat even heerlijk als fascinerend is! Lees meer over
Gastronomie Bourgogne Escargots Chardonnay©Gastronomie Bourgogne Escargots Chardonnay|Michel JolyGeniet van lokale productenTafel Dejeuner Hotellerie Cedre Et Spa Beaune©Tafel Dejeuner Hotellerie Cedre Et Spa Beaune|STUDIO ADP;RestaurantsHdv Banner2©Hdv Banner210 kelders die je niet mag missen©Flore DeronzierSterren in de ogen